PROPRIEDADES QUÍMICAS E MEDICINAIS
CANELA
Cinnamomum veru
Parte usada: (casca, raiz, folhas, flor, e frutos)
Os componentes químicos principais são o cinnamaldehyde, o cinnamate e o ácido
da canela.
Propriedades medicinais da canela
Possuir propriedades anticarcinogenica,
antioxidantes, anti-inflamatórios, anti-diabéticas, e antimicrobiais. Possui
efeitos benéficos em condições neurológicas tais como a doença da doença de
Alzheimer e de Parkinson.
Antioxidante: Possui flavonoides atuando contra radicais livres para proteger contra dano em
desordens metabólicas e em síndromes relativas à idade.
Anti-inflamatória: Possui atividades anti-inflamatórios
pelo hydroxycinnamaldehyde isolado da casca de canela inibiu a produção de
óxido nítrico, usada como um agente anti-inflamatório
Anticancerosa: o Procyanidins, flavonóides encontrado na canela, demonstra a
atividade endothelial anti-vascular da quinase,
contribuinte na formação do vaso sanguíneo. Assim, a canela pode impedir
a angiogênese ou o overgrowth do vaso sanguíneo que são associados com o
cancro.
Antidiabética: Os Polyphenols isolados da canela atuam
como insulina produzindo efeitos de redução a glicose consideravelmente. A canela possui efeito inibitório nas enzimas envolvidas no
catabolismo do hidrato de carbono.
Desordens neurológica: Tem efeitos benéficos em condições neurológicas
tais como a doença de Alzheimer e a
doença de Parkinson. A canela pode proteger os neurônios dopaminergicos nos
pacientes com doença de Parkinson. Seu estudo demonstrou que a canela está
envolvida nas proteínas upregulating Parkin e DJ-1. Os extratos da
canela têm as ações inibitórios na agregação da tau e na formação do filamento,
que são características da doença de Alzheimer.
Doenças cardiovasculares: O aldeído relativo à canela e o ácido
relativo à canela, se mostram atuantes contra a isquemia miocárdica. A
cinnamophilin contido na canela demonstrou a atividade inibidora contra a
proliferação de pilha vascular thromboxane-negociada do músculo liso, que é
envolvida na formação atherosclerotica.
Antimicrobial: Possui atividades antimicrobiais. O
uso da canela é útil contra bactérias,
no fermento, e nos fungos.
Fontes: https://www.news-medical.net/health/Health-Benefits-of-Cinnamon-(Portuguese).aspx
ALCACHOFRA
Cynara cardunculus var. scolymus
Parte usada: Folha, brácteas (cabeça) e raízes
A
alcachofra pode ser consumida de diversas formas: cozida, em saladas, assada,
em sucos ou chás.
Como
fazer o chá
3 colheres (sopa) de
folhas secas de alcachofra;
1 litro de água
Em uma caneca
coloque a água para ferver e quando estiver com bolhinhas coloque as folhas
secas da alcachofra, tampe, desligue o fogo e espere esfriar, coe e tome dois
copos de manha e dois a tarde.
Benefícios da Alcachofra
para a saúde
1. Promover a perda de peso
A
alcachofra é rica em fibra que ajuda na perda de peso, pois é digerida mais
lentamente, prolongando a saciedade e diminuindo a fome.
2. Diminuir colesterol
Contem
cinarina que ajudam a diminuir a
absorção e aumentar a eliminação de gordura pelas fezes, promovendo a redução
dos níveis de colesterol “ruim”, o LDL, e de colesterol total no sangue. Além
disso, a alcachofra é rica em compostos antioxidantes, como flavonoides,
carotenoides e vitamina C, que evitam a formação de radicais livres e previnem
a formação de placas de gordura no sangue, evitando a aterosclerose.
3. Prevenir a diabetes
A
alcachofra é um alimento de baixo índice glicêmico por ter ótimas quantidades
de fibras e proteínas, que ajudam a regular os níveis de glicose e insulina no
sangue, prevenindo, assim, a diabetes.
4. Controlar a pressão alta
A
ingestão de alimentos ricos em potássio, como a alcachofra, aumenta a produção
de urina que retira o excesso de sódio do organismo, ajudando a controlar e
prevenir a pressão alta.
A
alcachofra também é rica em antioxidantes, como flavonoides e carotenoides que
inibe a produção excessiva de radicais livres, mantendo a saúde das artérias e
prevenindo a pressão alta.
5. Diminuir rugas e flacidez
Por
ser rica em compostos bioativos, como vitamina C, flavonoides e carotenoides, a
alcachofra ajuda no combate aos radicais livres e aumenta a produção de
colágeno, diminuindo as rugas e a flacidez. Além disso, a alcachofra é rica em
fibras que equilibram os níveis de açúcar no sangue, prevenindo a inflamação
das células e, consequentemente, a flacidez e o envelhecimento precoce.
6. Desintoxicar o fígado
A
alcachofra é uma ótima fonte de compostos antioxidantes, como os flavonoides e
os polifenóis, que protegem o fígado e ajudam a eliminar as toxinas do
organismo pela urina, pelas fezes ou pelo suor.
7. Combater a prisão de
ventre
Por
ser rica em fibras e água, a alcachofra auxilia na formação do bolo fecal e na
eliminação das fezes, sendo um ótimo alimento para combater a prisão de
ventre.
A
alcachofra também é rica em inulina, um tipo de fibra probiótica que serve de
alimento para as bactérias benéficas do intestino, mantendo a flora intestinal
saudável.
Fonte:
https://www.tuasaude.com/cha-de-alcachofra-para-emagrecer/
Zingiber officinale
O
gengibre apresenta uma substância chamada gingerol, dotada de propriedades
antioxidantes, anti-inflamatórias e antimicrobianas que protegem o nosso
organismo. O gingerol é responsável pelo sabor picante do gengibre.
As
propriedades terapêuticas do gengibre se devem à ação conjunta de várias
substâncias, principalmente encontradas no óleo essencial do gengibre, rico nos
componentes medicinais cafeno, felandreno, zingibereno e zingerona.
1. Ajuda a emagrecer
As substâncias termogênicas contidas no
gengibre tem a capacidade de aumentar a temperatura corporal, acelerando o
metabolismo e aumentando a queima de gordura. A termogênese é um processo
regulado pelo sistema nervoso e, interferências neste sistema, podem favorecer
o emagrecimento.
2. Regula o açúcar no sangue
O gengibre ajuda a promover o açúcar no sangue normal por
promover a produção de insulina e ajudam a diminuir o estresse oxidativo e o
acumulo de gordura.
3. Alivia dores musculares e articulares
Devido à sua capacidade de reduzir a inflamação,
acrescentar gengibre em sua dieta pode ajudar a tratar tanto dores musculares
quanto dores nas
articulações relacionadas com a artrite e osteoartrite.
Possui componentes anti inflamatórios e óleos volátil que demonstram efeito
analgésicos.
4. Reduz os níveis de colesterol
Um dos maiores benefícios do gengibre é sua capacidade
de reduzir
naturalmente os níveis de colesterol e
triglicerídeos para reduzir o risco de problemas cardíacos. Um estudo conduzido
na Babol University of Medical Sciences descobriu que o gengibre foi capaz de
reduzir significativamente o colesterol LDL (ruim) e aumentar o colesterol HDL
(benéfico).
5. Melhora a função cerebral
Condições neurodegenerativas como a doença de Alzheimer e
Parkinson têm sido associadas ao estresse oxidativo e à inflamação crônica no
cérebro. Com sua riqueza em antioxidantes e potentes propriedades
anti-inflamatórias, acredita-se que o gengibre desempenhe um papel importante
na saúde do cérebro.
6. Bloqueia as infecções bacterianas
Além de suas propriedades antifúngicas, o gengibre também
tem a capacidade de combater infecções bacterianas. Bactérias patogênicas são
culpadas comuns por trás de doenças como infecções do trato urinário, pneumonia
e bronquite.
7. Facilita a inflamação
Embora a inflamação possa ser uma resposta imunológica
normal e saudável a lesões e infecções, acredita-se que a inflamação crônica
seja a principal contribuinte para doenças como doenças cardíacas,
obesidade, diabetes e câncer. O extrato de gengibre pode ajudar a inibir a
síntese de certos marcadores de inflamação. Além do gingerol, também contém
outros compostos anti-inflamatórios como shogaol, paradol e zingerone.
Também existe a possibilidade de que os benefícios do
gengibre incluam a prevenção de coágulos sanguíneos (reduzindo assim o risco de
ataque cardíaco) devido aos seus ácidos naturais que afinam o sangue. Mas os
estudos até agora são inconclusivos.
8. Promove uma digestão adequada
Um dos benefícios mais poderosos do gengibre é sua
capacidade de apoiar a saúde digestiva e prevenir problemas como dispepsia, uma condição
comum de digestão prejudicada, caracterizada por sintomas como dor, azia,
plenitude e desconforto.
Fonte: https://novidadesaudavel.com.br/12-principais-beneficios-do-gengibre-para-o-corpo-e-o-cerebro/
FOLHA DE OLIVEIRA
Olea
europaea L
As
folhas da oliveira contem potássio, magnésio, manganês, fósforo,
selênio, zinco e cobre. Substâncias altamente antioxidantes, eficientes contra
o envelhecimento e ainda estimulantes do metabolismo, que elimina gorduras. O
extrato, o chá e o pó da folha de oliveira apresentam potencial em seus compostos
bioativos, que podem ter efeitos antioxidantes, anti-hipertensivos,
propriedades anti-inflamatórias, hipoglicêmicas e hipocolesterolêmicas.
Benefícios
de usar a folha de oliveira
Previne doenças respiratórias: O extrato da folha de oliva pode
não apenas prevenir doenças respiratórias, mas ajudar em seu tratamento.
Reduz o risco de diabetes: As folhas contêm uma substância chamada de
oleuropina, que ajuda a reduzir o nível de açúcar no sangue. Portanto, as folhas ajudam a
reduzir o risco de diabetes.
Anti-inflamatórias: Os fitoquímicos
polifenóis do chá de oliveira têm propriedades anti-inflamatórias com papel na
cascata das prostaglandinas e leucotrienos. Clinicamente, estas propriedades
atuam no combate a doenças crônicas e obesidade, que tem entre suas causas a
inflamação crônica.
Pode ajudar na perda de peso
Além disso, acredita-se que a ingestão
do chá preparado a partir das folhas possa facilitar o emagrecimento.
Basicamente, a folha de oliveira pode ajudar na aceleração do metabolismo.
Fortalece a Imunidade
As folhas são grandes fontes de
antioxidantes. Além dos antioxidantes, uma grande quantidade de importantes
minerais pode ser encontrada em sua composição. Por isso, o consumo da folha
pode ser uma maneira natural e eficaz de fortalecer a imunidade.
É hepatoprotetor
O chá de oliveira tem efeito cardioprotetor ao reduzir a
inflamação crônica e a oxidação do colesterol. Também relaxa as artérias e
otimiza a microcirculação. Protege o fígado e impede que o órgão acumule
gordura. Sua ação antioxidante protege as células do corpo, inclusive as
células sanguíneas, e aumenta a resposta do sistema imunológico
Ajuda
no controle da pressão arterial
Os fitoquímicos polifenóis presentes no chá de oliveira, em
especial a oleuropeína, têm efeitos anti-inflamatórios. "Como a etiologia
das doenças cardiovasculares é a inflamação crônica, que lesa a parede das
artérias e prejudica a microcirculação, o chá tem efeito cardioprotetor e reduz
a pressão arterial", explica um médico homeopata.
SÁLVIA
Salvia
officinalis,
Parte
usada: folhas e flores como tempero ou como chás
A sálvia é
usado para o tratamento de convulsões, úlceras, gota, reumatismo, inflamação,
tontura, tremores, paralisia, diarreia e hiperglicemia. Estudos recentes mostraram que a Salvia officinalis apresenta
uma série de atividades farmacológicas no organismo, incluindo efeitos
anticancerígenos, anti-inflamatórios, antinociceptivos (que reduzem a
capacidade de perceber a dor), antioxidantes, antimicrobianos, antimutagênicos
(reduzem mutações genéticas), antidemenciais (reduzem demência),
hipoglicemiantes (reduzem a concentração de glicose no sangue) e hipolipemiantes
(ajudam a controlar os níveis de colesterol).
Benefícios do chá de sálvia
Atividades
antioxidantes: O estresse
oxidativo desempenha um papel importante no início e na progressão de várias
doenças, como câncer, distúrbios cardiovasculares, diabetes e doenças neurológicas.
Evidências de vários estudos sugerem que a Salvia officinalis tem atividades potentes
contra o estresse oxidativo, mais conhecidas como atividades antioxidantes. Os
principais responsáveis pelas atividades antioxidantes da Salvia officinalis são o carnosol, o ácido
rosmarínico e o ácido carnósico, seguidos pelo ácido cafeico, rosmanol,
rosmadial, genkwanin e a cirsimaritina.
Propriedades
anti-inflamatórias e contra dor: A Salvia
officinalis tem efeitos
anti-inflamatórios e contra a dor, o que a torna uma candidata a substituta dos
remédios convencionais por possuir flavonoides e terpenos sendo compostos que
mais contribuem para as ações anti-inflamatórias e contra a dor.
Foi demonstrado que a planta ajuda a controlar a dor neuropática
(tipo de sensação dolorosa que ocorre em uma ou mais partes do corpo) induzida
por quimioterapia.
Efeitos
antissépticos: O óleo essencial e
o extrato etanólico da planta apresentaram fortes efeitos bactericidas e
bacteriostáticos (que impedem a proliferação de bactérias) contra os Bacillus
cereus, Bacillus megaterium, Bacillus subtilis, Enterococcus
faecalis, Listeria monocytogenes e Staphylococcus
epidermidis.
Além da ação antibacteriana: A Salvia officinalis apresenta efeitos
antifúngicos, antivirais e antimaláricos. A planta apresentou atividade
antifúngica contra os fungos Botrytis cinerea, Cândida
glabrata, Candida albicans, Candida krusei e Candida
parapsilosis.
A Salvia officinalis também
apresenta ação inibitória sobre o crescimento de bactérias multirresistentes,
como Streptococcus e Staphylococcus aureus. O
efeito do ácido ursólico desse tipo de sálvia sobre Enterococcus
faecium e bactérias multirresistentes é mais forte que o da ampicilina
Melhoria
cognitiva e de memória: A Salvia officinalis tem efeitos de melhoria
cognitiva e de memória. que o extrato etanóico da Salvia officinalis melhorou a capacidade
cognitiva e o desempenho cognitivo tanto
em pacientes saudáveis quanto em pacientes com comprometimento cognitivo ou
demência. Outros estudos relataram que o aroma do óleo
essencial da Salvia officinalis pode melhorar o desempenho da memória em
adultos saudáveis.
Extrato hidroalcoólico
de Salvia officinalis melhorou
as funções cognitivas em pacientes com doença de Alzheimer leve e moderada.
Efeitos
metabólicos: Extratos de
diferentes partes da Salvia officinalissão capazes de diminuir a glicose sanguínea,
diminuindo a resistência à insulina. Estudos farmacológicos mostraram que a
infusão de Salvia
officinalis é capaz de
reduzir os níveis de colesterol ruim e diminuiu o peso corporal e a massa
abdominal.
As propriedades
benéficas do consumo de chá de Salvia
officinalis nos níveis de gordura também foram
observadas em voluntários saudáveis não diabéticos.
Chá de sálvia
Ingredientes
1 colher de sopa de folhas de sálvia;
1 xícara de água
fervente.
Modo de preparo
Verter uma xícara de água fervente
sobre as folhas e deixar em infusão por cerca de 5 a 10 minutos e coar. O chá
pode ser utilizado para fazer gargarejos ou bochechos várias vezes ao dia,
tratar lesões na boca ou na garganta, ou pode-se tomar 1 xícara do chá, 3 vezes
ao dia, para tratar a diarreia, melhorar a função digestiva ou reduzir o suor
noturno.
FONTE: https://www.ecycle.com.br/salvia-officinalis/
